Winterkarte  

Rosenkohlcremesuppe
mit geröstetem Speck
und Schmandfleck                               4,00 €

Insalata Caprese
original Büffelmozzarella
mit Strauchtomaten, frischem Basilikum
Olivenöl und Buntem Pfeffer          6,80 € 

Rinderschmorbraten  mit Kräuterpolenta
in einer leckeren Barolo Sauce
garniert mit frischen Champignons,
mit feinen Princessbohnen und Kräuterpolenta
                                                                    14,50 €

Gänsekeule
Eine Gänsekeule im Bratensaft geschmort
auf Apfelrotkohl angerichtet
mit Petersilienkartoffeln oder Kroketten
                                                                    15,50 €

Dorade Royal
Eine im Ganzen gebratene Dorade,
gefüllt mit frischen Kräutern
mit Ajoli und Kartoffelspalten     16,50 €

Caesar Salat
Nach dem Originalrezept von Caesar Cardini
Verschiedene Blattsalate, garniert mit
Croutons, frisch geriebenem Parmesan,
gebratenem Bacon und Eierspalten.
Mit der berühmten pikanten Mayonnaise
und einem gebratenen Hähnchenbrustfilet
dazu: Stangenbaguette                      12,50 €

Winterliche Dessertvariation
Weisses Zimtmousse
Schokoladen Baileys Mousse
auf Fruchtragout angerichtet         6,50 €